El tratamiento de primera línea para la hipertensión es la modificación del estilo de vida, que a menudo incluye la dieta DASH. ¿Qué es y cómo se puede mejorar?
¿Cómo tratar la presión arterial alta mediante la alimentación?
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La presión arterial alta se ubica como el factor de riesgo #1 de muerte y discapacidad en el mundo. Anteriormente, he mostrado cómo una dieta a base de vegetales puede prevenir la presión arterial alta. Pero, ¿y qué si ya la tenemos?
La Asociación Americana del Corazón, el Colegio Americano de Cardiología y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan, como tratamiento de primera línea, la modificación del estilo de vida. Si eso no funciona, se inicia el paciente con un diurético tiazida, o píldora de agua, y luego se siguen acumulando los medicamentos hasta que se reduzca su presión arterial. Comúnmente la gente va a terminar consumiendo tres medicamentos, aunque los investigadores están experimentando con cuatro a la vez y algunas personas terminan con cinco.
¿Por qué no lanzarse directamente a los medicamentos? Bueno, ellos no tratan la causa subyacente y estos pueden causar efectos secundarios. Menos de la mitad de los pacientes ni siquiera se ciñen a los medicamentos de primera línea, tal vez debido a los efectos secundarios como la disfunción eréctil, fatiga y calambres musculares. Así que, ¿cuáles son estos cambios de estilo de vida que se recomiendan? Recomiendan controlar el peso, la ingesta de sal y alcohol, practicar ejercicio regular y adoptar un plan de alimentación DASH.
La dieta DASH se ha descrito como una dieta lacto-vegetariana, pero no lo es. Se concentra en las frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa, pero solo una reducción de la carne. ¿Y por qué no vegetariana? Hemos sabido durante décadas que los alimentos de origen animal están relacionados de manera significativa con la presión arterial. De hecho, puede escoger a un grupo de vegetarianos, darles carne, y ver cómo su presión arterial aumenta inmediatamente.
He hablado sobre qué beneficios hay con una presión arterial tan baja como 110 sobre 70, pero ¿quién puede tenerla tan baja? Las poblaciones que tradicionalmente consumen dietas a base de vegetales. Por ejemplo, en la China rural, tienen alrededor de 110 sobre 70 toda su vida, consumiendo carne solo en ocasiones especiales. O en zonas rurales de África, donde los ancianos tienen la presión arterial perfecta en lugar de hipertensión.
En el mundo occidental, como la Asociación Americana del Corazón ha señalado, las únicas personas que realmente logran tenerla tan baja son los vegetarianos estrictos, aparece en 110 sobre 65. Por lo tanto, cuando se creó la dieta DASH ¿simplemente no se enteraron de esta emblemática investigación, realizada por Frank Sacks en Harvard? No, sí que la conocían. El Presidente del Comité de Diseño a quien se le ocurrió la dieta DASH fue el mismo Dr. Sacks. De hecho, la dieta DASH fue diseñada expresamente con el objetivo #1 de captar los beneficios de reducir la presión arterial de una dieta vegetariana que, sin embargo, contiene suficientes productos de origen animal para hacerla aceptable para el público en general. De hecho, Sacks descubrió que mientras más productos lácteos los lacto-vegetarianos comían, mayor era su presión arterial. Pero tuvieron que hacer la dieta aceptable. Desde entonces la investigación ha demostrado que es la adición de vegetales y no los cambios en el consumo de aceite, dulces o lácteos los que aparentemente son el componente crítico; entonces ¿por qué no comer a base de vegetales?
Un reciente análisis conjunto mostró que las dietas vegetarianas son buenas, pero las estrictamente a base de vegetales pueden ser mejores. Las dietas vegetarianas en general, brindan protección contra las enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y la muerte, pero las dietas totalmente a base de vegetales, las veganas, parecen ofrecer una protección adicional contra la obesidad, la hipertensión, la diabetes tipo 2 y la mortalidad por enfermedad cardiaca. Con base en un estudio de 89000 personas, aquellos con dietas libres de carne parecieron reducir su riesgo de presión arterial alta en un 55%, pero aquellas que seguían sin carne, sin huevos y sin leche tuvieron un riesgo 75% menor.
Sin embargo, si usted ya tiene una dieta a base de vegetales no procesados, sin alimentos procesados y sin sal de mesa y todavía no alcanza el nivel 110 sobre 70, hay ciertos alimentos que, se ha descubierto recientemente, brindan una protección adicional. Con unas cucharadas diarias de linaza molida obtuvieron uno de los efectos más potentes contra la hipertensión, jamás alcanzados mediante una intervención con alimentación, dos a tres veces más potente que implementando un programa de ejercicios de resistencia aeróbica.
La sandía también parece ser extraordinaria, pero tendría que comer alrededor de un kilo al día. Suena como mi tipo de medicina, pero es difícil de conseguir durante todo el año. El vino tinto puede ayudar, pero sólo si se elimina el contenido de alcohol. ¿Verduras crudas o cocinadas? Y la respuesta es ambas, aunque crudas pueden funcionar mejor. Legumbres, guisantes, garbanzos y lentejas pueden ayudar un poco. El kiwi no parece servir en absoluto, a pesar de que el estudio fue financiado por una compañía de kiwi. Quizás deberían haber tomado la misma dirección que la Junta de Comercialización de la pasa de California, que salió con este estudio que muestra que las pasas pueden reducir la presión arterial, pero solo, al parecer, ¡en comparación con las galletas de caramelo, los Cheez-Its y los Chips Ahoy!
Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el vídeo más arriba. Esto es sólo una aproximación del audio contribuida por Katie Schloer. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Lucía de las Heras y Viviana Garcia.
Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.
- S MacMahon, B Neal, A Rodgers. Hypertension--time to move on. Lancet. 2005 Mar 19-25;365(9464):1108-9.
- C P Donnison, B S Lond. Blood pressure in the African Native. It’s bearing upon the aetiology of hyperplasia and aterio-sclerosis. 1929 Jan 5-213;5497:6-7. doi:10.1016/S0140-6736(00)49248-2.
- M Ezzati, E Riboli. Can noncommunicable diseases be prevented? Lessons from studies of populations and individuals. Science. 2012 Sep 21;337(6101):1482-7.
- S Bromfield, P Muntner. High blood pressure: the leading global burden of disease risk factor and the need for worldwide prevention programs. Curr Hypertens Rep. 2013 Jun;15(3):134-6. doi: 10.1007/s11906-013-0340-9.
- F M Sacks, E H Kass. Low blood pressure in vegetarians: effects of specific foods and nutrients. Am J Clin Nutr. 1988 Sep;48(3 Suppl):795-800.
- A N Donaldson. The relation of protein foods to hypertension. Cal West Med. 1926 Mar;24(3):328-31.
- Dealcoholized red wine decreases systolic and diastolic blood pressure and increases plasma nitric oxide: short communication. G Chiva-Blanch, M Urpi-Sarda, E Ros, S Arranz, P Valderas-Martínez, R Casas, E Sacanella, R Llorach, R M Lamuela-Raventos, C Andres-Lacueva, R Estruch. Circ Res. 2012 Sep 28;111(8):1065-8.
- A R Walker, B F Walker. High high-density-lipoprotein cholesterol in African children and adults in a population free of coronary heart diseae. Br Med J. 1978 Nov 11;2(6148):1336-7.
- A S Go, M A Bauman, S M Coleman King, G C Fonarow, W Lawrence, K A Williams, E Sanchez. An effective approach to high blood pressure control: a science advisory from the American Heart Association, the American College of Cardiology, and the Centers for Disease Control and Prevention. J Am Coll Cardiol. 2014 Apr 1;63(12):1230-8. doi: 10.1016/j.jacc.2013.11.007.
- Y Yokoyama, K Nishimura, N D Barnard, M Takegami, M Watanabe, A Sekikawa, T Okamura, Y Miyamoto. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. 2014 Apr;174(4):577-87. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.14547.
- Q Chan, J Stamler, I J Brown, M L Daviglus, L Van Horn, A R Dyer, L M Oude Griep, K Miura, H Ueshima, L Zhao, J K Nicholson, E Holmes, P Elliott; INTERMAP Research Group. Relation of raw and cooked vegetable consumption to blood pressure: the INTERMAP Study. J Hum Hypertens. 2014 Jun;28(6):353-9. doi: 10.1038/jhh.2013.115.
- J W Anderson, K M Weiter, A L Christian, M B Ritchey, H E Bays. Raisins compared with other snack effects on glycemia and blood pressure: a randomized, controlled trial. Postgrad Med. 2014 Jan;126(1):37-43. doi: 10.3810/pgm.2014.01.2723.
- Q Chen, S Turban, E R Miller, L J Appel. The effects of dietary patterns on plasma renin activity: results from the Dietary Approaches to Stop Hypertension trial. J Hum Hypertens. 2012 Nov;26(11):664-9. doi: 10.1038/jhh.2011.87.
- T P de Paula, T Steemburgo, J C de Almeida, V Dall'Alba, J L Gross, M J de Azevedo. The role of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet food groups in blood pressure in type 2 diabetes. Br J Nutr. 2012 Jul 14;108(1):155-62. doi: 10.1017/S0007114511005381.
- L T Le, J Sabate. Beyond meatless, the health effects of vegan diets: findings from the Adventist cohorts. Nutrients. 2014 May 27;6(6):2131-47. doi: 10.3390/nu6062131.
- A Figueroa, M A Sanchez-Gonzalez, A Wong, B H Arjmandi. Watermelon extract supplementation reduces ankle blood pressure and carotid augmentation index in obese adults with prehypertension or hypertension. Am J Hypertens. 2012 Jun;25(6):640-3. doi: 10.1038/ajh.2012.20.
- F H Messerli, S Bangalore. Half a century of hydrochlorothiazide: facts, fads, fiction, and follies. Am J Med. 2011 Oct;124(10):896-9. doi: 10.1016/j.amjmed.2011.05.009.
- A Mahmud, J Feely. Low-dose quadruple antihypertensive combination: more efficacious than individual agents--a preliminary report. Hypertension. 2007 Feb;49(2):272-5.
- F Mizokami, Y Koide, T Noro, K Furuta. Polypharmacy with common diseases in hospitalized elderly patients. Am J Geriatr Pharmacother. 2012 Apr;10(2):123-8. doi: 10.1016/j.amjopharm.2012.02.003.
- L J Appel, M W Brands, S R Daniels, N Karanja, P J Elmer, F M Sacks; American Heart Association. Dietary approaches to prevent and treat hypertension: a scientific statement from the American Heart Association. Hypertension. 2006 Feb;47(2):296-308.
- N M Karanja, E Obarzanek, P H Lin, M L McCullough, K M Phillips, J F Swain, C M Champagne, K P Hoben. Descriptive characteristics of the dietary patterns used in the Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial. DASH Collaborative Research Group. J Am Diet Assoc. 1999 Aug;99(8 Suppl):S19-27.
- W R Morse, Y T Beh. Blood pressure amongst aboriginal ethnic groups of Szechwan Province, West China. Lancet, 1937 Apr 229;5929:966-968.
- F M Sacks, E Obarzanek, M M Windhauser, L P Svetkey, W M Vollmer, M McCullough, N Karanja, P H Lin, P Steele, M A Proschan. Rationale and design of the Dietary Approaches to Stop Hypertension trial (DASH). A multicenter controlled-feeding study of dietary patterns to lower blood pressure. Ann Epidemiol. 1995 Mar;5(2):108-18.
- D Rodriguez-Leyva, W Weighell, A L Edel,R LaVallee, E Dibrov,R Pinneker, T G Maddaford, B Ramjiawan, M Aliani, R Guzman R, G N Pierce. Potent antihypertensive action of dietary flaxseed in hypertensive patients. Hypertension. 2013 Dec;62(6):1081-9. doi: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.113.02094.
- V A Cornelissen, R Buys, N A Smart. Endurance exercise beneficially affects ambulatory blood pressure: a systematic review and meta-analysis. J Hypertens. 2013 Apr;31(4):639-48. doi: 10.1097/HJH.0b013e32835ca964.
- V H Jayalath, R J de Souza, J L Sievenpiper, V Ha, L Chiavaroli, A Mirrahimi, M Di Buono M, Bernstein, L A Leiter, P M Kris-Etherton, V Vuksan, J Beyene, C W Kendall, D J Jenkins. Effect of dietary pulses on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of controlled feeding trials. Am J Hypertens. 2014 Jan;27(1):56-64. doi: 10.1093/ajh/hpt155. Epub 2013 Sep 7.
- C S Gammon, R Kruger, S J Brown, C A Conlon, P R von Hurst, W Stonehouse. Daily kiwifruit consumption did not improve blood pressure and markers of cardiovascular function in men with hypercholesterolemia. Nutr Res. 2014 Mar;34(3):235-40. doi: 10.1016/j.nutres.2014.01.005.
- D J Graham, L Green. Further cases of valvular heart disease associated with fenfluramine-phentermine. N Engl J Med. 1997 Aug 28;337(9):635.
Imágenes gracias a Mikalai Maminau.
- aceites
- África
- alcohol
- alimentación a base de vegetales
- alimentos procesados
- ancianos
- cáncer
- carne
- CDC
- comida chatarra
- comida cruda
- dieta DASH
- disfunción erectil
- ejercicio
- enfermedad cardiaca
- enfermedad cardiovascular
- fatiga
- fruta
- garbanzos
- guisantes partidos
- hipertensión
- huevos
- influencia de la industria
- kiwi
- lácteos
- legumbres
- legumbres
- lentejas
- linaza
- medicamentos
- medicina del estilo de vida
- métodos de cocción
- mortalidad
- pasas
- presión arterial
- presión arterial alta
- productos de origen animal
- sal
- sandía
- veganos
- vegetarianos
- verduras
- vino
- vino tinto
La presión arterial alta se ubica como el factor de riesgo #1 de muerte y discapacidad en el mundo. Anteriormente, he mostrado cómo una dieta a base de vegetales puede prevenir la presión arterial alta. Pero, ¿y qué si ya la tenemos?
La Asociación Americana del Corazón, el Colegio Americano de Cardiología y los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan, como tratamiento de primera línea, la modificación del estilo de vida. Si eso no funciona, se inicia el paciente con un diurético tiazida, o píldora de agua, y luego se siguen acumulando los medicamentos hasta que se reduzca su presión arterial. Comúnmente la gente va a terminar consumiendo tres medicamentos, aunque los investigadores están experimentando con cuatro a la vez y algunas personas terminan con cinco.
¿Por qué no lanzarse directamente a los medicamentos? Bueno, ellos no tratan la causa subyacente y estos pueden causar efectos secundarios. Menos de la mitad de los pacientes ni siquiera se ciñen a los medicamentos de primera línea, tal vez debido a los efectos secundarios como la disfunción eréctil, fatiga y calambres musculares. Así que, ¿cuáles son estos cambios de estilo de vida que se recomiendan? Recomiendan controlar el peso, la ingesta de sal y alcohol, practicar ejercicio regular y adoptar un plan de alimentación DASH.
La dieta DASH se ha descrito como una dieta lacto-vegetariana, pero no lo es. Se concentra en las frutas, verduras y productos lácteos bajos en grasa, pero solo una reducción de la carne. ¿Y por qué no vegetariana? Hemos sabido durante décadas que los alimentos de origen animal están relacionados de manera significativa con la presión arterial. De hecho, puede escoger a un grupo de vegetarianos, darles carne, y ver cómo su presión arterial aumenta inmediatamente.
He hablado sobre qué beneficios hay con una presión arterial tan baja como 110 sobre 70, pero ¿quién puede tenerla tan baja? Las poblaciones que tradicionalmente consumen dietas a base de vegetales. Por ejemplo, en la China rural, tienen alrededor de 110 sobre 70 toda su vida, consumiendo carne solo en ocasiones especiales. O en zonas rurales de África, donde los ancianos tienen la presión arterial perfecta en lugar de hipertensión.
En el mundo occidental, como la Asociación Americana del Corazón ha señalado, las únicas personas que realmente logran tenerla tan baja son los vegetarianos estrictos, aparece en 110 sobre 65. Por lo tanto, cuando se creó la dieta DASH ¿simplemente no se enteraron de esta emblemática investigación, realizada por Frank Sacks en Harvard? No, sí que la conocían. El Presidente del Comité de Diseño a quien se le ocurrió la dieta DASH fue el mismo Dr. Sacks. De hecho, la dieta DASH fue diseñada expresamente con el objetivo #1 de captar los beneficios de reducir la presión arterial de una dieta vegetariana que, sin embargo, contiene suficientes productos de origen animal para hacerla aceptable para el público en general. De hecho, Sacks descubrió que mientras más productos lácteos los lacto-vegetarianos comían, mayor era su presión arterial. Pero tuvieron que hacer la dieta aceptable. Desde entonces la investigación ha demostrado que es la adición de vegetales y no los cambios en el consumo de aceite, dulces o lácteos los que aparentemente son el componente crítico; entonces ¿por qué no comer a base de vegetales?
Un reciente análisis conjunto mostró que las dietas vegetarianas son buenas, pero las estrictamente a base de vegetales pueden ser mejores. Las dietas vegetarianas en general, brindan protección contra las enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cáncer y la muerte, pero las dietas totalmente a base de vegetales, las veganas, parecen ofrecer una protección adicional contra la obesidad, la hipertensión, la diabetes tipo 2 y la mortalidad por enfermedad cardiaca. Con base en un estudio de 89000 personas, aquellos con dietas libres de carne parecieron reducir su riesgo de presión arterial alta en un 55%, pero aquellas que seguían sin carne, sin huevos y sin leche tuvieron un riesgo 75% menor.
Sin embargo, si usted ya tiene una dieta a base de vegetales no procesados, sin alimentos procesados y sin sal de mesa y todavía no alcanza el nivel 110 sobre 70, hay ciertos alimentos que, se ha descubierto recientemente, brindan una protección adicional. Con unas cucharadas diarias de linaza molida obtuvieron uno de los efectos más potentes contra la hipertensión, jamás alcanzados mediante una intervención con alimentación, dos a tres veces más potente que implementando un programa de ejercicios de resistencia aeróbica.
La sandía también parece ser extraordinaria, pero tendría que comer alrededor de un kilo al día. Suena como mi tipo de medicina, pero es difícil de conseguir durante todo el año. El vino tinto puede ayudar, pero sólo si se elimina el contenido de alcohol. ¿Verduras crudas o cocinadas? Y la respuesta es ambas, aunque crudas pueden funcionar mejor. Legumbres, guisantes, garbanzos y lentejas pueden ayudar un poco. El kiwi no parece servir en absoluto, a pesar de que el estudio fue financiado por una compañía de kiwi. Quizás deberían haber tomado la misma dirección que la Junta de Comercialización de la pasa de California, que salió con este estudio que muestra que las pasas pueden reducir la presión arterial, pero solo, al parecer, ¡en comparación con las galletas de caramelo, los Cheez-Its y los Chips Ahoy!
Para ver los gráficos, tablas, imágenes o citas a los que Dr. Greger se refiere, ve el vídeo más arriba. Esto es sólo una aproximación del audio contribuida por Katie Schloer. La traducción y edición de este contenido ha sido realizada por Lucía de las Heras y Viviana Garcia.
Considera ser voluntario/a para ayudar en la página web.
- S MacMahon, B Neal, A Rodgers. Hypertension--time to move on. Lancet. 2005 Mar 19-25;365(9464):1108-9.
- C P Donnison, B S Lond. Blood pressure in the African Native. It’s bearing upon the aetiology of hyperplasia and aterio-sclerosis. 1929 Jan 5-213;5497:6-7. doi:10.1016/S0140-6736(00)49248-2.
- M Ezzati, E Riboli. Can noncommunicable diseases be prevented? Lessons from studies of populations and individuals. Science. 2012 Sep 21;337(6101):1482-7.
- S Bromfield, P Muntner. High blood pressure: the leading global burden of disease risk factor and the need for worldwide prevention programs. Curr Hypertens Rep. 2013 Jun;15(3):134-6. doi: 10.1007/s11906-013-0340-9.
- F M Sacks, E H Kass. Low blood pressure in vegetarians: effects of specific foods and nutrients. Am J Clin Nutr. 1988 Sep;48(3 Suppl):795-800.
- A N Donaldson. The relation of protein foods to hypertension. Cal West Med. 1926 Mar;24(3):328-31.
- Dealcoholized red wine decreases systolic and diastolic blood pressure and increases plasma nitric oxide: short communication. G Chiva-Blanch, M Urpi-Sarda, E Ros, S Arranz, P Valderas-Martínez, R Casas, E Sacanella, R Llorach, R M Lamuela-Raventos, C Andres-Lacueva, R Estruch. Circ Res. 2012 Sep 28;111(8):1065-8.
- A R Walker, B F Walker. High high-density-lipoprotein cholesterol in African children and adults in a population free of coronary heart diseae. Br Med J. 1978 Nov 11;2(6148):1336-7.
- A S Go, M A Bauman, S M Coleman King, G C Fonarow, W Lawrence, K A Williams, E Sanchez. An effective approach to high blood pressure control: a science advisory from the American Heart Association, the American College of Cardiology, and the Centers for Disease Control and Prevention. J Am Coll Cardiol. 2014 Apr 1;63(12):1230-8. doi: 10.1016/j.jacc.2013.11.007.
- Y Yokoyama, K Nishimura, N D Barnard, M Takegami, M Watanabe, A Sekikawa, T Okamura, Y Miyamoto. Vegetarian diets and blood pressure: a meta-analysis. JAMA Intern Med. 2014 Apr;174(4):577-87. doi: 10.1001/jamainternmed.2013.14547.
- Q Chan, J Stamler, I J Brown, M L Daviglus, L Van Horn, A R Dyer, L M Oude Griep, K Miura, H Ueshima, L Zhao, J K Nicholson, E Holmes, P Elliott; INTERMAP Research Group. Relation of raw and cooked vegetable consumption to blood pressure: the INTERMAP Study. J Hum Hypertens. 2014 Jun;28(6):353-9. doi: 10.1038/jhh.2013.115.
- J W Anderson, K M Weiter, A L Christian, M B Ritchey, H E Bays. Raisins compared with other snack effects on glycemia and blood pressure: a randomized, controlled trial. Postgrad Med. 2014 Jan;126(1):37-43. doi: 10.3810/pgm.2014.01.2723.
- Q Chen, S Turban, E R Miller, L J Appel. The effects of dietary patterns on plasma renin activity: results from the Dietary Approaches to Stop Hypertension trial. J Hum Hypertens. 2012 Nov;26(11):664-9. doi: 10.1038/jhh.2011.87.
- T P de Paula, T Steemburgo, J C de Almeida, V Dall'Alba, J L Gross, M J de Azevedo. The role of Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet food groups in blood pressure in type 2 diabetes. Br J Nutr. 2012 Jul 14;108(1):155-62. doi: 10.1017/S0007114511005381.
- L T Le, J Sabate. Beyond meatless, the health effects of vegan diets: findings from the Adventist cohorts. Nutrients. 2014 May 27;6(6):2131-47. doi: 10.3390/nu6062131.
- A Figueroa, M A Sanchez-Gonzalez, A Wong, B H Arjmandi. Watermelon extract supplementation reduces ankle blood pressure and carotid augmentation index in obese adults with prehypertension or hypertension. Am J Hypertens. 2012 Jun;25(6):640-3. doi: 10.1038/ajh.2012.20.
- F H Messerli, S Bangalore. Half a century of hydrochlorothiazide: facts, fads, fiction, and follies. Am J Med. 2011 Oct;124(10):896-9. doi: 10.1016/j.amjmed.2011.05.009.
- A Mahmud, J Feely. Low-dose quadruple antihypertensive combination: more efficacious than individual agents--a preliminary report. Hypertension. 2007 Feb;49(2):272-5.
- F Mizokami, Y Koide, T Noro, K Furuta. Polypharmacy with common diseases in hospitalized elderly patients. Am J Geriatr Pharmacother. 2012 Apr;10(2):123-8. doi: 10.1016/j.amjopharm.2012.02.003.
- L J Appel, M W Brands, S R Daniels, N Karanja, P J Elmer, F M Sacks; American Heart Association. Dietary approaches to prevent and treat hypertension: a scientific statement from the American Heart Association. Hypertension. 2006 Feb;47(2):296-308.
- N M Karanja, E Obarzanek, P H Lin, M L McCullough, K M Phillips, J F Swain, C M Champagne, K P Hoben. Descriptive characteristics of the dietary patterns used in the Dietary Approaches to Stop Hypertension Trial. DASH Collaborative Research Group. J Am Diet Assoc. 1999 Aug;99(8 Suppl):S19-27.
- W R Morse, Y T Beh. Blood pressure amongst aboriginal ethnic groups of Szechwan Province, West China. Lancet, 1937 Apr 229;5929:966-968.
- F M Sacks, E Obarzanek, M M Windhauser, L P Svetkey, W M Vollmer, M McCullough, N Karanja, P H Lin, P Steele, M A Proschan. Rationale and design of the Dietary Approaches to Stop Hypertension trial (DASH). A multicenter controlled-feeding study of dietary patterns to lower blood pressure. Ann Epidemiol. 1995 Mar;5(2):108-18.
- D Rodriguez-Leyva, W Weighell, A L Edel,R LaVallee, E Dibrov,R Pinneker, T G Maddaford, B Ramjiawan, M Aliani, R Guzman R, G N Pierce. Potent antihypertensive action of dietary flaxseed in hypertensive patients. Hypertension. 2013 Dec;62(6):1081-9. doi: 10.1161/HYPERTENSIONAHA.113.02094.
- V A Cornelissen, R Buys, N A Smart. Endurance exercise beneficially affects ambulatory blood pressure: a systematic review and meta-analysis. J Hypertens. 2013 Apr;31(4):639-48. doi: 10.1097/HJH.0b013e32835ca964.
- V H Jayalath, R J de Souza, J L Sievenpiper, V Ha, L Chiavaroli, A Mirrahimi, M Di Buono M, Bernstein, L A Leiter, P M Kris-Etherton, V Vuksan, J Beyene, C W Kendall, D J Jenkins. Effect of dietary pulses on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of controlled feeding trials. Am J Hypertens. 2014 Jan;27(1):56-64. doi: 10.1093/ajh/hpt155. Epub 2013 Sep 7.
- C S Gammon, R Kruger, S J Brown, C A Conlon, P R von Hurst, W Stonehouse. Daily kiwifruit consumption did not improve blood pressure and markers of cardiovascular function in men with hypercholesterolemia. Nutr Res. 2014 Mar;34(3):235-40. doi: 10.1016/j.nutres.2014.01.005.
- D J Graham, L Green. Further cases of valvular heart disease associated with fenfluramine-phentermine. N Engl J Med. 1997 Aug 28;337(9):635.
Imágenes gracias a Mikalai Maminau.
- aceites
- África
- alcohol
- alimentación a base de vegetales
- alimentos procesados
- ancianos
- cáncer
- carne
- CDC
- comida chatarra
- comida cruda
- dieta DASH
- disfunción erectil
- ejercicio
- enfermedad cardiaca
- enfermedad cardiovascular
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Título
¿Cómo tratar la presión arterial alta mediante la alimentación?
LicenciaCreative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0)
URLNota del Doctor
Este es el vídeo que acompaña a Cómo prevenir la presión arterial alta mediante la alimentación.
La dieta DASH es una de las mejor estudiadas y constantemente se ubica como la dieta #1 en el US News & World Report. Es una de las pocas dietas que se le enseña a los estudiantes de medicina. Estaba tan fascinado por conocer sus orígenes debido al equilibrio entre utilidad y eficacia.
He hablado acerca de la actitud condescendiente de muchos médicos de que los pacientes no pueden soportar la realidad en:
- Cómo prevenir la apoplejía
- La convergencia de la evidencia
- Reducir a la mitad el riesgo de ataque al corazón
¿Cómo sonaría si tu médico te dijera la verdad? Ve El tratamiento totalmente consensual de la enfermedad cardiaca y El beneficio real de la alimentación vs. medicamentos.
Para mayor información sobre lo que las plantas pueden hacer frente a la presión arterial alta ve:
- El té de hibisco vs. las dietas a base de vegetales para la hipertensión
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